Las codornices son pequeñas aves migratorias, que se encontraban originalmente en Europa,Australia o Norteamérica, donde se consideraban animales silvestres o de caza y se las cazó casi hasta la extinción. Como resultadoLeer receta completa…
Receta de Brioche con pisto y salteado de setas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 14 de noviembre de 2017 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…
Receta de Muslitos de pato con salsa de manzana y boniato caramelizado Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 11 de noviembre de 2017 Requiere 30 min, paraLeer receta completa…
Receta de Alcachofas rellenas de setas y foie Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 11 de noviembre de 2017 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes alcachofasLeer receta completa…
Receta de Bizcochos de boniato Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 10 de noviembre de 2017 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Bizcochos de boniato ·Leer receta completa…
Es un plato muy poco calórico y muy nutritivo que cada vez admite más preparaciones locas. El carpaccio fue ideado en 1950 por una Condesa italiana, que debía seguir una dieta aLeer receta completa…
Receta de Magret de pato asado Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 10 de noviembre de 2017 Requiere 30 min, para cuatro personas. Nociones culinarias sobre laLeer receta completa…
Receta de Estofado en dos cocciones de perdices a la toledana Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 10 de noviembre de 2017 Requiere 30 min, para cuatroLeer receta completa…
Receta de Crema de boniato y coco Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 10 de noviembre de 2017 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Crema deLeer receta completa…
Receta de Ragout de ciervo al oporto Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 8 de noviembre de 2017 Requiere 90 min, para cuatro personas. Ingredientes Ragout de ciervoLeer receta completa…
