Receta de Marmitako tradicional Vasco
El marmitako es un plato marinero, y al igual que los Suquets de pescadores o las Semitombas, se creó porque en un barco no hay nada más sencillo para calentar el cuerpo,Leer receta completa…
El marmitako es un plato marinero, y al igual que los Suquets de pescadores o las Semitombas, se creó porque en un barco no hay nada más sencillo para calentar el cuerpo,Leer receta completa…
Este guisado, muy extendido en toda Cataluña, tiene sus orígenes en la cocina francesa, donde el «fricandeau» es uno de los platos tradicionales, elaborado a partir de un trozo de carne deLeer receta completa…
Se trata de un dulce tradicional de las comarcas más meridionales de Cataluña. Se elaboran de forma artesanal utilizando ingredientes muy humildes y típicos de las «Terra de l’Ebre«. Se trata deLeer receta completa…
Receta de Arroz con calamarcitos y almejas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 10 de febrero de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes arroz conLeer receta completa…
Receta de Pimientos verdes rellenos de tortilla de patatas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 10 de febrero de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes PimientosLeer receta completa…
Receta de Pollo al chilindrón Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 9 de febrero de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Nociones culinarias sobre el PolloLeer receta completa…
Receta de Bomba de patata rellena de carne Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 8 de febrero de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Nociones básicasLeer receta completa…
Receta de Canutillos rellenos de miel y requesón Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 8 de febrero de 2023 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes rellenoLeer receta completa…
Receta de Conejo al ajillo con menestra de verduras Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 8 de febrero de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…
Receta de Pulpo a la gallega con blinis de patata Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 8 de febrero de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas.Leer receta completa…