Los tartars actuales pueden prepararse con cualquier tipo de producto, carnes, pescados, mariscos, frutas y verduras. Todos los ingredientes deben utilizarse en crudo, cortados a dados o picados y condimentarlos en abundanciaLeer receta completa…
Receta de Xató de caballa ahumada con calçots y romesco Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 25 de enero de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…
Receta de Galettes rellenos de zanahoria con gambón y jugo de coco Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 25 de enero de 2023 Requiere 30 min, paraLeer receta completa…
Receta de Crema de chocolate con peras al vino tinto Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 24 de enero de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…
Receta de Bocata de ternera Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 24 de enero de 2023 Requiere 60 min, para cuatro personas. Ingredientes bocata · 4 panecillos deLeer receta completa…
La COCA es un producto de elaboración artesanal, en la que tanto la experiencia del repostero como su saber hacer, juegan un papel fundamental. Las cocas se elaboran con ingredientes tan tradicionalesLeer receta completa…
Receta de Arroz con leche y espuma de café Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 23 de enero de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…
Receta de Conejo a la rabiosa tradicional Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 29 de noviembre de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Conejo aLeer receta completa…
Receta de Alcachofas rellenas de brandada de bacalao Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs Publicado por el 23 de enero de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…
Receta de Tarta de naranjas y crema inglesa Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 21 de enero de 2023 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes masa brisaLeer receta completa…
