01Abr/22

Receta de Ñoquis a la florentina

abril 1, 2022Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbyñoquisSergi Meléndez Giner

Receta de Ñoquis a la florentina Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 1 de abril de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Ñoquis · 400Leer receta completa…

01Abr/22

Receta de Tomates rellenos de tartar de salmón

abril 1, 2022Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbyaguacate, cilantro, salmón, tartar, tomateSergi Meléndez Giner

Los tartars actuales pueden prepararse con cualquier tipo de producto, carnes, pescados, mariscos, frutas y verduras. Todos los ingredientes deben utilizarse en crudo, cortados a dados o picados y condimentarlos en abundanciaLeer receta completa…

31Mar/22

Receta de Milhojas de salmon escabechado con alcachofas

marzo 31, 2022Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbyalcachofas, salmónSergi Meléndez Giner

Receta de Milhojas de salmon escabechado con alcachofas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 31 de marzo de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes ·Leer receta completa…

30Mar/22

Receta de Babá au rhum

marzo 30, 2022Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbyBabá au rhum, cursos de pasteleria, estudiantes de pastelería, pasteleria clásica, pasteleria francesaSergi Meléndez Giner

Receta de Babá au rhum Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 30 de marzo de 2022 Requiere 60 min, para ocho personas. Ingredientes Babá au Rhum · 220Leer receta completa…

30Mar/22

Receta de Arroz negro de sepia y costilla

marzo 30, 2022Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbyarroz negro, costilla, sepiaSergi Meléndez Giner

Receta de Arroz negro de sepia y costilla Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 30 de marzo de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes ·Leer receta completa…

30Mar/22

Receta de Cazón en adobo con ensalada murciana

marzo 30, 2022Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbycazón, ensalada, murcianaSergi Meléndez Giner

Receta de Cazon en adobo con ensalada murciana Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 30 de marzo de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes ·Leer receta completa…

29Mar/22

Receta de Canutillos con crema de limón

marzo 29, 2022Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbyCanutillos, crema limónSergi Meléndez Giner

Receta de Canutillos con crema de limon Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 29 de marzo de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · ¼Leer receta completa…

29Mar/22

Receta de Lomo de cerdo a la antigua

marzo 29, 2022Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbyantigua, cocina clásica, cocina francesa, lomo de cerdoSergi Meléndez Giner

Receta de Lomo de cerdo a la antigua Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 29 de marzo de 2022 Requiere 60 min, para cuatro personas. Ingredientes lomoLeer receta completa…

29Mar/22

Receta de Mejillones a la bordalesa

marzo 29, 2022Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbybordalesa, cocina de pescadores, cocina francesa, cocina mediterranea, mejillonesSergi Meléndez Giner

Receta de Mejillones a la bordalesa Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 29 de marzo de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes mejillones bordalesa · 1Leer receta completa…

28Mar/22

Receta de Creme brulé de fresas

marzo 28, 2022Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbybrulée, crema, fresasSergi Meléndez Giner

Receta de Creme brulé de fresas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 28 de marzo de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. Nociones gastronómicas sobre laLeer receta completa…