03Jun/22

Receta de Canelones fríos de espuma de salmón con lactonesa de limón

Receta de Canelones fríos de espuma de salmón Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 3 de junio de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes ParaLeer receta completa…

01Jun/22

Receta de Navajas a la meunière y ensalada de tomate y stracciatela

La salsa meunière es una salsa francesa clásica muy simple pero sabrosa. Se elabora con mantequilla, limón y perejil picadito. Suele acompañar a pescados blancos como el lenguado, pero también se puedeLeer receta completa…