17Ene/25

Receta de Escabeche de caballa con guisantes, espárrago verde y panceta

enero 17, 2025Recetas de Cocina de Dietética y Reciclaje, Recetas de Cocina por hobbycaballa, escabeche, esparrago verde, guisantes, panceta, técnicas de conservaciónSergi Meléndez Giner

El escabeche es una técnica culinaria y de conservación a la vez. Se utiliza para conservar y sazonar alimentos, especialmente pescados y carnes, aunque también se puede aplicar a verduras. Consiste enLeer receta completa…

16Ene/25

Receta de Raviolis crujientes de platano con helado de piña y yogurt

enero 16, 2025Recetas de Cocina de Dietética y Reciclaje, Recetas de Cocina por hobbyhelado de piña, plátano, raviolis, Raviolis crujientes de platano con helado de piña y yogurt, yogurtSergi Meléndez Giner

Receta de Raviolis crujientes de platano con helado de piña y yogurt Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 16 de enero de 2025 Requiere 30 min, paraLeer receta completa…

16Ene/25

Receta de Bacalao con patatas y setas a la muselina de albaricoques

enero 16, 2025Recetas de Cocina de Dietética y Reciclaje, Recetas de Cocina por hobbySergi Meléndez Giner

Receta de Bacalao con patatas y setas a la muselina de albaricoques Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 16 de enero de 2025 Requiere 30 min, paraLeer receta completa…

16Ene/25

Quinoa real con langostinos verduras y avellanas

enero 16, 2025Recetas de Cocina de Dietética y Reciclaje, Recetas de Cocina por hobbyavellanas, langostinos, quinoa real, verdurasSergi Meléndez Giner

Receta de Quinoa real con langostinos, verduras y avellanas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 16 de enero de 2025 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

15Ene/25

Receta de Atillos de col rellenos de langostinos y pies de cerdo

enero 15, 2025Recetas de Cocina de Dietética y Reciclaje, Recetas de Cocina por hobbycol, langostinos, pies de cerdoSergi Meléndez Giner

Receta de Atillos de col rellenos de langostinos y pies de cerdo Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 15 de enero de 2025 Requiere 30 min, paraLeer receta completa…

15Ene/25

Receta de Tartaletas rellenas de mousse cremosa de chia y vainilla

enero 15, 2025Recetas de Cocina de Dietética y Reciclaje, Recetas de Cocina por hobbychia y vainilla, mousse, tartaletas, Tartaletas rellenas de mousse cremosa de chia y vainillaSergi Meléndez Giner

Receta de Tartaletas rellenas de mousse cremosa de chía y vainilla Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 15 de enero de 2025 Requiere 30 min, para cuatroLeer receta completa…

15Ene/25

Receta de Crema de puerro e hinojo con escabeche de navajas y setas shimenji

enero 15, 2025Recetas de Cocina de Dietética y Reciclaje, Recetas de Cocina por hobbycrema de puerro, escabeche, hinojo, navajas, setasSergi Meléndez Giner

Receta de Crema de puerro e hinojo con escabeche de Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 15 de enero de 2025 Requiere 30 min, para cuatro personas.Leer receta completa…

14Ene/25

Receta de Pastel de crema catalana con helado de maiz

enero 14, 2025Recetas de Cocina de Dietética y Reciclaje, Recetas de Cocina por hobbycrema catalana, helado de maiz, pastelSergi Meléndez Giner

Receta de Pastel de crema catalana con helado de maiz Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 14 de enero de 2025 Requiere 30 min, para cuatro personas.Leer receta completa…

14Ene/25

Receta de Pastel de zanahoria, soja y jengibre

enero 14, 2025Recetas de Cocina de Dietética y Reciclaje, Recetas de Cocina por hobbyjengibre, pastel, soja, zanahoriaSergi Meléndez Giner

Receta de Pastel de zanahoria, soja y jengibre Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 14 de enero de 2025 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes ·Leer receta completa…

14Ene/25

Receta de Flan de coliflor

enero 14, 2025Recetas de Cocina de Dietética y Reciclaje, Recetas de Cocina por hobbycoliflor, flanSergi Meléndez Giner

Receta de Flan de coliflor Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 14 de enero de 2025 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 1 coliflor deLeer receta completa…