06Abr/18

Receta de Crema de manzana

abril 6, 2018Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Vegetarianaaprender cocina en Terra de Escudella, crema, cursos para aficionados, estudiar pasteleria, manzanaSergi Meléndez Giner

En Pastelería se entiende por crema el producto de textura y estructura pomosa obtenido por la coagulación de los almidones de la harina, de las yemas de huevo, del huevo entero oLeer receta completa…

06Abr/18

Receta de Arroz salteado con verduras y salsa de soja

abril 6, 2018Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Vegetarianaarroz, cocina exótica, cursos básicos, cursos para aficionados, cursos presenciales, salsa de soja, verdurasSergi Meléndez Giner

Receta de Arroz salteado con verduras y salsa de soja Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 6 de abril de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas.Leer receta completa…

06Abr/18

Receta de Alcachofas aliñadas a la provenzal

abril 6, 2018Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Vegetarianaalcachofas, aliñadas, provenzalSergi Meléndez Giner

  Receta de Alcachofas aliñadas a la provenzal Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 6 de abril de 2018 Requiere 50 min, para cuatro personas. Origen deLeer receta completa…

04Abr/18

Receta de Baba al ron con almibar de naranja

abril 4, 2018Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Vegetarianababa, naranja, ronSergi Meléndez Giner

Receta de Baba al ron con almibar de naranja Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 4 de abril de 2018 Requiere 30 min, para ocho personas. IngredientesLeer receta completa…

04Abr/18

Receta de Caldo de alubias con pulpo

abril 4, 2018Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Vegetarianaalubias, caldo, pulpoSergi Meléndez Giner

Receta de Caldo de alubias con pulpo Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 4 de abril de 2018 Requiere 60 min, para cuatro personas. Ingredientes · ½Leer receta completa…

04Abr/18

Receta de Ensalada de col con caballa marinada

abril 4, 2018Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Vegetarianacaballa, col, ensaladaSergi Meléndez Giner

Receta de Ensalada de col con caballa marinada Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 4 de abril de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes ensaladaLeer receta completa…

03Abr/18

Receta de Rocas de coco con fresas y pan dulce

abril 3, 2018Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Vegetarianacoco, fresas, pan dulce, rocasSergi Meléndez Giner

Receta de Rocas de coco con fresas y pan dulce Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 3 de abril de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas.Leer receta completa…

03Abr/18

Receta de Caldero de arroz con verduras setas y flores de primavera

abril 3, 2018Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Vegetarianaarroz, caldero, flores de primavera, setas, verdurasSergi Meléndez Giner

Receta de Caldero de arroz con verduras, setas y flores de primavera Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 3 de abril de 2018 Requiere 30 min, paraLeer receta completa…

03Abr/18

Receta de Papillote de calçots en tempura

abril 3, 2018Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Vegetarianacalçots, guacamole, papillote, tempura de cervezaSergi Meléndez Giner

Receta de Papillote de calçots en tempura Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 3 de abril de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas. Nociones gastronómicas sobreLeer receta completa…

28Mar/18

Receta de Figura de chocolate

marzo 28, 2018Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbychocolateSergi Meléndez Giner

Receta de Figura de chocolate Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 28 de marzo de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 1 kg deLeer receta completa…