Receta de “Rossejat” de trompetas de la muerte Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 4 de noviembre de 2014 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes “Rossejat”Leer receta completa…
Receta de Calamares rellenos de setas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 3 de noviembre de 2014 Requiere 60 min, para cuatro personas. Ingredientes calamares rellenos •Leer receta completa…
Ingredientes • 1 litro de fondo moreno • 100 gr de carne picada de tocino • 100 gr. de carne picada de ternera • 1 ajo • Perejil • 1 huevo •Leer receta completa…
Ingredientes • 100 gr de mantequilla • 150 gr de cobertura de chocolate • 3 C.S de nata líquida • 2 C.S de cava • 2 c.p. azúcar glace • Frambuesa desmenuzadaLeer receta completa…
Receta de pollo a la cerveza con setas de cardo Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 3 de febrero de 2020 Requiere 60 min, para cuatro personas.Leer receta completa…
Receta de Chipirones a la vizcaína con butifarra Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 30 de octubre de 2014 Requiere 60 min, para cuatro personas. Ingredientes chipironesLeer receta completa…
Ingredientes • 1 diente de ajo picado • 2 cebolletas picadas • 750 g de carne de ternera picada (aguja) • 250 g de carne de cerdo ibérico picada (falda o similar)Leer receta completa…
Receta de Bolitas de queso envueltas en pistachos Publicado por Escuela de Cocina y Pastelería Terra de Escudella el 30 de octubre de 2014 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes BolitasLeer receta completa…
Ingredientes • 200 gr. Shiitake • 3 c.s. de salsa de ostras • 3 c.s. de salsa de soja • 1 c.s. de aceite de sésamo • 1 paquete de fideos chinosLeer receta completa…
Receta de Cremet con higos y migas de pan dulce Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 28 de octubre del 2014 Requiere 30 min, para cuatro personas.Leer receta completa…
