07Jul/16

Receta de Foccacia tradicional

julio 7, 2016Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbycocina clásica, cocina italiana, cocina para picar, cocina para torpes, cocina tradicional, FoccaciaSergi Meléndez Giner

La focaccia simple se sirve como pan para acompañar una comida o formar parte de un antipasto. Las que tienen agregados más elaborados son por sí mismas, una comida apetitosa. En ItaliaLeer receta completa…

07Jul/16

Receta de Crepes de yogur griego con frambuesas

julio 7, 2016Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbyclases de pasteleria, creps, cursos de pasteleria, cursos para aficionados, cursos para novatos, cursos para principiantes, cursos presenciales, frambuesas, yogurSergi Meléndez Giner

Receta de Crepes de yogur griego con frambuesas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 7 de julio de 2016 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes CrepesLeer receta completa…

06Jul/16

Receta de Ensalada de patata y pulpitos

julio 6, 2016Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbyensalada, patata, pulpoSergi Meléndez Giner

Receta de Ensalada de patata y pulpitos Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 13 de abril de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Ensalada deLeer receta completa…

05Jul/16

Receta de Pechugas de pollo a la romana

julio 5, 2016Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbyensalada, menta, pechuga, pollo, romana, verano, vinagretaSergi Meléndez Giner

Receta de Pechugas de pollo a la romana Publicado por Escuela de Cocina y Pastelería Terra de Escudella el 5 de julio de 2016 Requiere 20 min, para cuatro personas. Ingredientes •Leer receta completa…

05Jul/16

Receta de Blinis de migas de morcilla

julio 5, 2016Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbyblinis, carpaccio, cerdo, morcillaSergi Meléndez Giner

Receta de blinis de migas de morcilla Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 5 d ejulio de 2016 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes para losLeer receta completa…

05Jul/16

Calabacin relleno de tartar “caliente” de langostinos y vichissosie de mango

julio 5, 2016Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbyCalabacin relleno de tartar “caliente” de langostinos y vichissosie de mangoSergi Meléndez Giner

Ingredientes • 4 calabacines grandes • 400gr de langostinos • 2 cebolletas • 100gr de champiñones • Salsa de soja • Jengibre fresco • Aceite de oliva • Queso emental para gratinarLeer receta completa…

01Jul/16

Naranjas con miel e idiazabal

julio 1, 2016Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina RápidaNaranjas con miel e idiazabalSergi Meléndez Giner

Ingredientes • 2 naranjas de mesa • 2 naranjas de zumo • 1 cuña de queso Idiazabal ahumado • un puñado de hojas de menta • miel de romero Elaboración Exprimimos lasLeer receta completa…

01Jul/16

Txangurro al horno a la santutxutarra

julio 1, 2016Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina RápidaTxangurro al horno a la santutxutarraSergi Meléndez Giner

Ingredientes • 2 bueyes de mar cocidos • 1 brick pequeño de nata liquida para cocinar • 1 calabacín grande • 1 cebolla • 2 dientes de ajo • pan rallado •Leer receta completa…

01Jul/16

Receta de ceviche de bacalao

julio 1, 2016Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Rápidabacalao, cevicheSergi Meléndez Giner

Receta de ceviche de bacalao Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 1 de julio de 2016 Requiere 30 min, para cuatro personas. Nociones culinarias sobre el cevicheLeer receta completa…

01Jul/16

Receta de Mini cupcakes Selva Negra

julio 1, 2016Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Rápidamini cupcakes, negra, selvaSergi Meléndez Giner

Receta de Mini cupcakes Selva Negra Ingredientes masa 150 g huevo 140 g azúcar 135 g mantequilla 20 g azúcar invertido o miel 160 g harina 20 g. de harina de almendrasLeer receta completa…