30Oct/20

Receta de Brazo de gitano trufado con almibar de licor y frutos rojos

octubre 30, 2020Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbybrazo gitano, chocolate, frutos rojosSergi Meléndez Giner

Receta de Brazo de gitano trufado con almibar de licor y frutos rojos Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 30 de octubre de 2020 Requiere 30 min,Leer receta completa…

30Oct/20

Receta de Arroz de ceps con base de oporto y salteado de foie

octubre 30, 2020Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbyarroz, ceps, foie, oportoSergi Meléndez Giner

Receta de Arroz de ceps con base de oporto y salteado de foie Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 30 de octubre de 2020 Requiere 60 min,Leer receta completa…

30Oct/20

Receta de Patata hasselbach con beicon huevo de codorniz y rossinyols

octubre 30, 2020Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbybeicon, huevo codorniz, patata, rossinyolsSergi Meléndez Giner

Receta de Patata hasselbach con beicon, huevo de codorniz y rossinyols Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 30 de octubre de 2020 Requiere 30 min, para cuatroLeer receta completa…

28Oct/20

Receta de Cremoso de calabaza, pastel de castañas, moscatel con pasas

octubre 28, 2020Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbycalabaza, castañas, moscatel, pasasSergi Meléndez Giner

Receta de Cremoso de calabaza, pastel de castañas, moscatel con pasas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 28 de octubre de 2020 Requiere 30 min, para cuatroLeer receta completa…

28Oct/20

Receta de Pan de vapor con pies de cerdo, langostinos y shiitakes

octubre 28, 2020Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbycocina para torpes, cursos intensivos, cursos presenciales, langostinos, pan de vapor, pies de cerdo, shiitakeSergi Meléndez Giner

Receta de Pan de vapor con pies de cerdo, langostinos y shiitakes Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 28 de octubre de 2020 Requiere 30 min, paraLeer receta completa…

28Oct/20

Receta de Cazuela de bolets i boletes

octubre 28, 2020Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbysetasSergi Meléndez Giner

Receta de Cazuela de “bolets i boletes” Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 28 de octubre de 2020 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 100Leer receta completa…

26Oct/20

Receta de Revuelto de setas con tres butifarras

octubre 26, 2020Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbybutifarras, revuelto, setasSergi Meléndez Giner

Receta de Revuelto de setas con tres butifarras Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 26 de octubre de 2020 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes revueltoLeer receta completa…

23Oct/20

Receta de Chuchos de crema

octubre 23, 2020Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbychuchos, crema, cursos de pasteleria, cursos para novatos, cursos presenciales, escuela de pasteleria, estudiar pasteleria, pasteleria tradicionalSergi Meléndez Giner

Receta de Chuchos de crema Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 24 de octubre de 2020 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes chuchos · 400 gLeer receta completa…

23Oct/20

Receta de Codornices con sanfaina

octubre 23, 2020Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbyaprender a cocinar, codornices, cursos básicos, cursos para aficionados, cursos presenciales, estudiar cocina, sanfainaSergi Meléndez Giner

Receta de Codornices con sanfaina Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 24 de octubre de 2020 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes codornices con sanfaina ·Leer receta completa…

23Oct/20

Receta de Coca de pato y olivada

octubre 23, 2020Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbyaprender a cocinar, coca, cocina mediterranea, cursos básicos, cursos para aficionados, estudiar cocina, olivada, patoSergi Meléndez Giner

Podríamos definir una coca o torta como aquella preparación panadera o pastelera, elaborada con harina, sal, agua y levadura, y en ocasiones con alguna materia grasa (manteca de cerdo, mantequilla, o aceiteLeer receta completa…