10Nov/23

Receta de Terrina de ciervo con moixernons y coulis de tomate

noviembre 10, 2023Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyciervo, coulis, cursos de cocina prácticos, cursos de cocina presenciales, moixernos, terrina, tomateSergi Meléndez Giner

Receta de Terrina de ciervo con moixernons y coulis de tomate Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 10 de noviembre de 2023 Requiere 120 min, para ocho personas.Leer receta completa…

10Nov/23

Receta de Creps de trompetas de la muerte, brie y trufa

noviembre 10, 2023Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbybrie, creps, trompeta de la muerte, trufaSergi Meléndez Giner

Receta de Creps de trompetas de la muerte, brie y trufa Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 10 de noviembre de 2023 Requiere 30 min, para cuatroLeer receta completa…

09Nov/23

Receta de Crep relleno de crema de platano asado con frutos rojos

noviembre 9, 2023Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbycrema de platano, crep, frutos rojosSergi Meléndez Giner

Receta de Crep relleno de crema de platano asado con frutos rojos Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 9 de noviembre de 2023 Requiere 30 min, paraLeer receta completa…

09Nov/23

Receta de Lomo de ciervo guisado en pisto

noviembre 9, 2023Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyciervo, pistoSergi Meléndez Giner

Receta de Lomo de ciervo guisado en pisto Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 9 de noviembre de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes ·Leer receta completa…

09Nov/23

Receta de Coca de rovellons y sobrasada

noviembre 9, 2023Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbycoca, rovellons, sobrasadaSergi Meléndez Giner

Receta de Coca de rovellons y sobrasada Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 9 de octubre de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Nociones básicas gastronómicasLeer receta completa…

08Nov/23

Receta de Rustido de cazador con rovellones

noviembre 8, 2023Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbycazador, rovellones, rustidoSergi Meléndez Giner

Receta de Rustido de cazador con rovellones Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 8 de noviembre de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 1/2 conejoLeer receta completa…

08Nov/23

Receta de Creps de trigo sarraceno, trucha ahumada y pepino marinado

noviembre 8, 2023Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbycreps, pepino ahumado, trigo sarraceno, trucha ahumadaSergi Meléndez Giner

Receta de Creps de trigo sarraceno, trucha ahumada y pepino marinado Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 8 de noviembre de 2023 Requiere 30 min, para cuatroLeer receta completa…

07Nov/23

Receta de Bizcocho y bombones de castaña con salsa toffe

noviembre 7, 2023Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbybizcocho, bombones, castañas, toffeSergi Meléndez Giner

Receta de Bizcocho y bombones de castaña con salsa toffe Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 7 de noviembre de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas.Leer receta completa…

07Nov/23

Receta de Codornices a la parmesana

noviembre 7, 2023Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbycodornices, parmesanaSergi Meléndez Giner

Receta de Codornices a la parmesana Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 7 de noviembre de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Base parmesano · 100Leer receta completa…

07Nov/23

Receta de Rissoto de texturas de pato a la naranja

noviembre 7, 2023Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbynaranja, pato, rissotoSergi Meléndez Giner

Receta de Rissoto de texturas de pato a la naranja Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 7 de noviembre de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas.Leer receta completa…