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Category Archives: Recetas de Cocina de Setas y Caza

15Nov/24

Receta de Pincho de piquillos ahumados rellenos de ragú de jabalí

noviembre 15, 2024Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyjabali, pincho, piquillos ahumados, raguSergi Meléndez Giner

Receta de Pincho de piquillos ahumados rellenos de ragú de jabalí Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 15 de noviembre de 2024 Requiere 30 min, para cuatroLeer receta completa…

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14Nov/24

Receta de Flan de boniato con baño de chocolate

noviembre 14, 2024Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyboniato, chocolate, flanSergi Meléndez Giner

Receta de Flan de boniato con baño de chocolate Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 14 de noviembre de 2024 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes flanLeer receta completa…

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14Nov/24

Receta de Codornices en escabeche de curry rojo

noviembre 14, 2024Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbycodornices, curry rojo, escabecheSergi Meléndez Giner

Receta de Codornices en escabeche de curry rojo Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 14 de noviembre de 2024 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes ·Leer receta completa…

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14Nov/24

Receta de Patatas con setas y castañas a la mostaza

noviembre 14, 2024Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbycastañas, mostaza, patatas, setasSergi Meléndez Giner

Receta de Patatas con setas y castañas a la mostaza Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 14 de noviembre de 2024 Requiere 30 min, para cuatro personas.Leer receta completa…

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13Nov/24

Receta de Natillas de calabaza asada con speculoos

noviembre 13, 2024Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbycalabaza, natillas, speculoosSergi Meléndez Giner

Receta de Natillas de calabaza asada con speculoos Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 13 de noviembre de 2024 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes ·Leer receta completa…

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13Nov/24

Receta de Conejo a la cazadora con rovellons y piñones

noviembre 13, 2024Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbycazadora, conejo, piñones, rovellonsSergi Meléndez Giner

Receta de Conejo a la cazadora con rovellons y piñones Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 13 de noviembre de 2024 Requiere 30 min, para cuatro personas.Leer receta completa…

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13Nov/24

Receta de Rollitos de confit de pato y verduritas con salsa de ciruelas

noviembre 13, 2024Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyciruelas, confit de patoSergi Meléndez Giner

Receta de Rollitos de confit de pato y verduritas con salsa de ciruelas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 13 de noviembre de 2024 Requiere 30 min,Leer receta completa…

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12Nov/24

Receta de Pudin de limón

noviembre 12, 2024Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbylimón, pudinSergi Meléndez Giner

Receta de Pudin de limon Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 12 de noviembre de 2024 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 50 gr deLeer receta completa…

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12Nov/24
Receta de lomo de ciervo pepitoria

Receta de Lomo de ciervo en pepitoria con trompetas y patata ajada

noviembre 12, 2024Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyciervo, patata ajada, pepitoria, trompetasSergi Meléndez Giner

Receta de Lomo de ciervo en pepitoria con trompetas y patata ajada Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 12 de noviembre de 2024 Requiere 30 min, para cuatroLeer receta completa…

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12Nov/24

Receta de Flan de setas y jamon con demi glace

noviembre 12, 2024Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbydemi glace, flan, jamon, setasSergi Meléndez Giner

Receta de Flan de setas y jamon con demi glace Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 12 de noviembre de 2024 Requiere 30 min, para cuatro personas.Leer receta completa…

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