24Nov/22

Receta de Arroz con jamón y “cap i pota”

noviembre 24, 2022Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyarroz, Cap i pota, jamonSergi Meléndez Giner

Receta de Arroz con jamón y “cap i pota” Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 24 de noviembre de 2022 Requiere 50 min, para cuatro personas CocinarLeer receta completa…

23Nov/22

Receta de Tarta de chocolate con almendras

noviembre 23, 2022Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyalmendras, chocolateSergi Meléndez Giner

Receta de Tarta de chocolate con almendras Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 23 de noviembre de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. Utilización de lasLeer receta completa…

23Nov/22

Receta de Magret de pato con salsa cumberland

noviembre 23, 2022Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbycumberland, magret de patoSergi Meléndez Giner

Receta de Magret de pato con salsa cumberland Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 23 de noviembre de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes ·Leer receta completa…

23Nov/22

Receta de Buñuelos de bacalao con pétalos de tomate asado

noviembre 23, 2022Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbybacalao, buñuelos, tomateSergi Meléndez Giner

Receta de Buñuelos de bacalao con pétalos de tomate de asado Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 23 de noviembre de 2022 Requiere 30 min, para cuatroLeer receta completa…

22Nov/22

Receta de Brownie de turron y chocolate

noviembre 22, 2022Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyBrownie, chocolate, pasteleria clásica, pasteleria para novatos, postres clásicos, turrónSergi Meléndez Giner

Un brownie es un postre típico de la gastronomía estadounidense. Es un bizcocho de chocolate pequeño, que se caracteriza por su textura húmeda y compacta. El nombre de brownie proviene del colorLeer receta completa…

22Nov/22

Receta de Jabali con salsa de membrillo y setas

noviembre 22, 2022Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbycocina de caza, estudiar cocina en TdEs, jabali, membrillo, setasSergi Meléndez Giner

Receta de Jabalí con salsa de membrillo y setas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 22 de noviembre de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes marinadoLeer receta completa…

22Nov/22

Receta de Sopa de pollo setas y brandada de bacalao

noviembre 22, 2022Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbybacalao, Brandada, cocina para torpes, pollo, setasSergi Meléndez Giner

La sopa es el plato más antiguo y seguramente es el único en el mundo que nunca pasará de moda. No es extraño, ya que una sopa sirve para casi todo. Un rápidoLeer receta completa…

21Nov/22

Receta de Helado de leche de coco con pincho de piña especiada

noviembre 21, 2022Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyhelado, leche de coco, piña especiadaSergi Meléndez Giner

Receta de Helado de leche de coco con pincho de piña especiada Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 21 de noviembre de 2022 Requiere 30 min, paraLeer receta completa…

21Nov/22

Receta de Ciervo en salsa de oporto

noviembre 21, 2022Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyciervo, oporto, salsaSergi Meléndez Giner

Receta de Ciervo en salsa de oporto Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 21 de noviembre de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Ciervo enLeer receta completa…

21Nov/22

Receta de Alcachofas rellenas de setas y foie

noviembre 21, 2022Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyalcachofas, cursos de cocina, cursos para aficionados, estudiar cocina, foie, setasSergi Meléndez Giner

Su característica forma de rosetón, con hojas verdes superpuestas, hacen de la alcachofa una verdura reconocible a simple vista. Su nombre deriva de un término árabe que significa “lengüetas de la tierra”,Leer receta completa…