06Nov/24

Receta de Tartar de salmon con craquers de sesamo y crema de rabanitos con wasabi

noviembre 6, 2024Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbycraquers, rabanitos, salmón, sésamo, tartar, wasabiSergi Meléndez Giner

Receta de Tartar de salmon con craquers de sesamo Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 06 de noviembre de 2024 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

05Nov/24

Receta de Sable breton con crema de citricos

noviembre 5, 2024Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbycitricos, sable bretonSergi Meléndez Giner

Receta de Sable breton con crema de citricos Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 5 de noviembre de 2024 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes ParaLeer receta completa…

05Nov/24

Receta de Liebre con salsa poivrade

noviembre 5, 2024Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyliebre, poivrade, salsaSergi Meléndez Giner

Receta de Liebre con salsa poivrade Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 5 de noviembre de 2024 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 8 paletillasLeer receta completa…

05Nov/24

Receta de Quiche de trompeta de la muerte y raclette

noviembre 5, 2024Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyquiche, Raclette, trompeta de la muerteSergi Meléndez Giner

Receta de Quiche de trompeta de la muerte y raclette Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 5 de noviembre de 2024 Requiere 30 min, para cuatro personas.Leer receta completa…

04Nov/24

Receta de pastel de manzana

noviembre 4, 2024Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbymanzana, pastelSergi Meléndez Giner

Receta de pastel de manzana Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 4 de noviembre de 2024 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes pastel de manzana • 5Leer receta completa…

04Nov/24

Receta de Tartaleta de codornices con olivada

noviembre 4, 2024Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbycodornices, olivada, tartaletaSergi Meléndez Giner

La olivada es una pasta o salsa principalmente a base de aceitunas negras machacadas, aceite de oliva y también ajo, anchoas, hierbas aromáticas y especias. Su sabor fuerte y textura cremosa loLeer receta completa…

04Nov/24

Receta de Butifarra y berenjena a la parmesana

noviembre 4, 2024Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyberenjena, butifarra, cocina italiana, cocina para novatos, cursos de cocina para principiantes, cursos de cocina prácticos, parmesanaSergi Meléndez Giner

Receta de Butifarra y berenjenas a la parmesana Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 4 de noviembre de 2024 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes butifarra parmesanaLeer receta completa…

29Nov/23

Receta de Financier con natillas de chocolate

noviembre 29, 2023Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbychocolate, financier, natillasSergi Meléndez Giner

Receta de Financier con natillas de chocolate Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 29 de noviembre de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Para laLeer receta completa…

29Nov/23

Receta de Nuggets de pato con puré y salsa cumberland

noviembre 29, 2023Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbynuggets, pato, puré, salsa cumberlandSergi Meléndez Giner

Receta de Nuggets de pato con puré y salsa cumberland Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 29 de noviembre de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas.Leer receta completa…

29Nov/23

Receta de Coca de langostinos

noviembre 29, 2023Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyaprender cocina en Terra de Escudella, coca, cursos para aficionados, langostinos, verdurasSergi Meléndez Giner

Receta de Coca de langostinos Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 29 de noviembre de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes coca de langostinos · 12Leer receta completa…