04Mar/20

Receta de Carbonada de ternera

La carbonada es un guiso típico belga, específicamente de la zona de Flandes,  donde se utiliza cerveza de primera calidad como liquido de cocción. Receta de Carbonada de ternera Publicado por EscuelaLeer receta completa…

02Mar/20

Receta de Pappardelle con crema de roquefort y peras

El Roquefort es un queso azul elaborado con leche de oveja, procedente de Les Causses, una pequeña comuna de L’Aveyron, Francia. El caracteristico sabor y consistencia pastosa del queso Roquefort, se debeLeer receta completa…