28Jun/22

Receta de Ensalada de pasta con salpicon de marisco

junio 28, 2022Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Rápidamarisco, pasta, salpicónSergi Meléndez Giner

El salpicón es una receta muy popular. Es un plato típico de cocina de verano, que consiste en una mezcla de ingredientes fríos, cocinados y picados. Habitualmente el salpicón es de mariscoLeer receta completa…

27Jun/22

Receta de Crema de melocotón

junio 27, 2022Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Rápidacrema, melocotónSergi Meléndez Giner

Receta de Crema de melocoton Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 27 de junio de 2022 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes crema de melocotón · 4Leer receta completa…

27Jun/22

Receta de Mejillones gratinados

junio 27, 2022Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Rápidacocina de pescadores, cocina mediterranea, mejillonesSergi Meléndez Giner

Receta de Mejillones gratinados Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 27 de junio de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes mejillones gratinados · 1kg de mejillonesLeer receta completa…

22Jun/22

Receta de Cerezas gratinadas con crema sabayona de café irlandes

junio 22, 2022Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Rápidacafe irlandes, cerezas, crema sabayonaSergi Meléndez Giner

Receta de Cerezas gratinadas con crema sabayona de cafe irlandes Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 22 de junio de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas.Leer receta completa…

22Jun/22

Receta de Blinis de miso de garbanzos y foie

junio 22, 2022Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Rápidablinis, foie, garbanzos, misoSergi Meléndez Giner

Receta de Blinis de miso de garbanzos y foie Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 22 de junio de 2022 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes misoLeer receta completa…

21Jun/22

Receta de Tartar de salmon, pasas, vino dulce y leche de tigre

junio 21, 2022Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Rápidaleche de tigre, pasas, samon, vino dulceSergi Meléndez Giner

Receta de Tartar de salmon, pasas, vino dulce y leche de tigre Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 21 de junio de 2022 Requiere 30 min, paraLeer receta completa…

21Jun/22

Receta de Bloody Mary con espuma de queso

junio 21, 2022Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Rápidaaprender a cocinar, bloody mary, cursos de iniciación, espuma de queso, estudiantes de cocinaSergi Meléndez Giner

Receta de Bloody mary con espuma de queso Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 21 de junio de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes espuma deLeer receta completa…

20Jun/22

Receta de Lomo a la sal con tartara y yuca

junio 20, 2022Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Rápidachips, lomo, sal, salsa, tartara, yucaSergi Meléndez Giner

La salsa tártara es una salsa clásica de cocina francesa que se prepara con una base de mayonesa a la que se añade un picadillo de huevos duros, alcaparras, pepinillos en vinagreLeer receta completa…

20Jun/22

Receta de Brandada fría de bacalao con grisines

junio 20, 2022Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Rápidabacalao, Brandada, grisines, sésamoSergi Meléndez Giner

Receta de Brandada fría de bacalao Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 20 de junio de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. Nociones culinarias sobre laLeer receta completa…

18Jun/22

Receta de Barat en escabeche de naranja

junio 18, 2022Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Rápidabarat, escabeche, naranjaSergi Meléndez Giner

Receta de Barat en escabeche de naranja Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 18 de junio de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes escabeche deLeer receta completa…