26Jun/17

Receta de Mousse de mato con melocotones al tomillo

junio 26, 2017Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Rápidamató, melocotones, mousse, tomilloSergi Meléndez Giner

Receta de Mousse de mato con melocotones Publicado por Escuela de Cocina y Pastelería Terra de Escudella el 26 de junio de 2017 Requiere 30 min, para seis personas Ingredientes Mousse deLeer receta completa…

22Jun/17

Receta de Brocheta de pollo con chermula

junio 22, 2017Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Rápidabrocheta, chermula, pollo, tabulehSergi Meléndez Giner

Receta de Receta brocheta de pollo con chermula Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 22 de junio de 2017 Requiere 30 min, para cuatro personas. Nociones gastronómicasLeer receta completa…

22Jun/17

Receta de Crujiente de queso con berenjena y algas

junio 22, 2017Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Rápidaalgas, berenjena, crujiente, queso, tartarSergi Meléndez Giner

Receta de Crujiente de queso con berenjena y algas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 22 de junio de 2017 Requiere 40 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

21Jun/17

Receta de Sopa fresca de frutillas y albahaca

junio 21, 2017Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Rápidaalbahaca, fresca, frutillas, SopaSergi Meléndez Giner

Ingredientes • 0’75 l. de agua mineral. • 140 g. de azúcar. • 1 rama de vainilla. • 1 mango maduro. • 2 plátanos maduros. • Ralladura y zumo de 4 limonesLeer receta completa…

21Jun/17

Receta de Papillote de albaricoques con panacota de vainilla y streusel de cacao

junio 21, 2017Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Rápidaalbaricoques, cacao, panacota, papillote, streusel, vainillaSergi Meléndez Giner

Ingredientes • 10 albaricoques • 100gr de azúcar • 50 gr de pasas • Canela Ingredientes Para la Panacota • 1 l de nata • 200 gr de azúcar • 6 hojasLeer receta completa…

19Jun/17

Receta de Carpaccio de piña con helado de palomitas

junio 19, 2017Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Rápidacarpaccio, helado, palomitas, piñaSergi Meléndez Giner

Receta de Carpaccio de piña con helado de palomitas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 19 de junio de 2017 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

19Jun/17

Receta de Salpicon de langostinos

junio 19, 2017Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Rápidacocina clásica, cursos intensivos, cursos para principiantes, cursos presenciales, langostinos, salpicónSergi Meléndez Giner

La clave de la receta del salpicón es la salsa picante con alcaparras y pepinillos, en la cual se marinas los langostinos, mejillones, etc. Se pueden incluir otros mariscos como almejas o berberechosLeer receta completa…

19Jun/17

Receta de Sopa de queso azul

junio 19, 2017Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Rápidaazul, queso, SopaSergi Meléndez Giner

Receta de Sopa de queso azul Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 19 de junio de 2017 Requiere 20 min, para cuatro personas. Ingredientes sopa de quesoLeer receta completa…

19Jun/17

Receta de Solomillo de cerdo a la sal con salsa de cerezas

junio 19, 2017Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Rápidacerdo, cerezas, helado, queso, salsa, SolomilloSergi Meléndez Giner

Receta de Solomillo de cerdo a la sal con salsa de cerezas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 19 de junio de 2017 Requiere 45 min, paraLeer receta completa…

19Jun/17

Receta de Flor de cebolla frita con tzatziki y salsa de chili

junio 19, 2017Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina RápidaReceta de Flor de cebolla frita con tzatziki y salsa de chiliSergi Meléndez Giner

Receta de flor de cebolla frita con tzatziki Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 19 fr junio de 2017 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes florLeer receta completa…