Receta de Pechuga de pollo al estragón con patatas rissolé Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 12 de junio de 2015 Requiere 30 min, para cuatro personas.Leer receta completa…
Ingredientes Para la Sopa • 1 Kg. de tomate rojo maduro • 400 gr. de tomate triturado • Vinagre de manzana o Jerez • Agua fría Ingredientes Para la Banderilla • BolitasLeer receta completa…
Ingredientes • 1 solomillo de cerdo • 1 trozo de 3 cm. de jengibre fresco • Ralladura de 2 limas • 1 c.c. de cúrcuma polvo • 2 c.c. de cilantro picadoLeer receta completa…
Receta de Mini napolitanas de crema y chocolate Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 11 de junio de 2015 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes miniLeer receta completa…
Ingredientes • 2 bases hojaldre • 2 lomos salmón • 150 gr espinacas, congeladas • Sal • Pimienta • Huevo de gallinas • 1 yema para pintar Ingredientes Para la bechamel •Leer receta completa…
Receta de Profiteroles salados Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 11 de junio de 2015 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes profiteroles salados • 150 grLeer receta completa…
Receta de Ensalada de canónigos y atún marinado Ingredientes ensalada de canónigos 300 gr de atún 1 dl de soja 2 c.s de jengibre rallado Canónigos y rucula 5 melocotones de aguaLeer receta completa…
El postre de frutas inglés, conocido como charlotte consiste en una base caliente de mantequilla y pan rellena de frutas, que posiblemente se creo en honor a la Reina Carlota, la esposaLeer receta completa…
Receta de Tulipas de salmon con salsa agria Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 9 de junio de 2015 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes paraLeer receta completa…
Receta de Tortitas de feta y maiz Publicado por Escuela de Cocina y Pastelería Terra de Escudella el 9 de junio de 2015 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Tortitas deLeer receta completa…
