12Feb/21

Receta de Crema de guisantes con calçots y raviolis de butifarra negra

febrero 12, 2021Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalbutifarra, calçots, guisantes, raviolisSergi Meléndez Giner

Los calçots son una especie de cebollas tiernas de la comarca catalana de Valls, asadas al rescoldo. Originalmente los calçots es un plato campestre en las masías de Tarragona y de maneraLeer receta completa…

10Feb/21

Receta de Ensaladilla rusa y mejillones a la marinera

febrero 10, 2021Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalensaladilla, marinera, mejillonesSergi Meléndez Giner

Receta de Ensaladilla rusa y mejillones a la marinera Escuela de Cocina y Pastelería Profesional TdEs Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 10 de febrero de 2021 RequiereLeer receta completa…

08Feb/21

Receta de Cap i pota con garbanzos

febrero 8, 2021Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina RegionalCap i pota, cocina tradicional, cursos básicos, cursos para principiantes, cursos presenciales, gambas, garbanzosSergi Meléndez Giner

Receta de Receta de cap i pota con garbanzos Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 8 de febrero de 2021 Requiere 60 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

06Feb/21

Receta de Mantecados de astorga

febrero 6, 2021Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalastorga, mantecadosSergi Meléndez Giner

Receta de Mantecados de astorga Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 6 de febrero de 2021 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · ½ harina ·Leer receta completa…

06Feb/21

Receta de Empanada gallega de berberechos

febrero 6, 2021Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalberberechos, cocina tradicional, empanada, escabeche, mejillonesSergi Meléndez Giner

Receta de Empanada gallega de berberechos Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 6 de febrero de 2021 Requiere 120 min, para cuatro personas. Ingredientes masa · 500Leer receta completa…

05Feb/21

Receta de Peras al vino tinto con crema inglesa

febrero 5, 2021Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalcrema inglesa, mascarpone, Peras al vinoSergi Meléndez Giner

Receta de Peras al vino tinto con crema inglesa Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 5 de febrero de 2021 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

05Feb/21

Receta de Bacalao en salsa de pimientos rojos

febrero 5, 2021Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalbacalao, mousselina, pimientosSergi Meléndez Giner

Receta de Bacalao en salsa de pimientos rojos Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 5 de febrero de 2021 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes ·Leer receta completa…

05Feb/21

Receta de Rossejat de fideos con sepia y mejillones

febrero 5, 2021Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalcocina de pescadores, cocina mediterranea, fideos, mejillones, rossejat, sepiaSergi Meléndez Giner

Receta de Rossejat de fideos con sepia y mejillones Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 5 de febrero de 2021 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

03Feb/21

Receta de Arroz con leche y helado de manzana asada

febrero 3, 2021Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina RegionalArroz con leche, helado, manzanaSergi Meléndez Giner

Receta de Arroz con leche y helado de manzana asada Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 3 de febrero de 2021 Requiere 30 min, para ocho personas.Leer receta completa…

03Feb/21

Receta de Suquet de raya o rodaballo

febrero 3, 2021Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalcocina de pescadores, rodaballo, suquetSergi Meléndez Giner

Receta de Suquet de raya o rodaballo Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 3 de febrero de 2021 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes suquet deLeer receta completa…