Receta de Codornices al cava con uvas
Ingredientes • 500 g de uvas • 3 cebollas • 4 codornices • Tomillo • 2 o 3 copas de cava • Aceite de oliva • Sal y pimienta Elaboración Pelamos lasLeer receta completa…
Receta de Solomillo de cerdo con salsa cumberland
Receta de Solomillo de cerdo con salsa cumberland Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 23 de diciembre de 2016 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes solomilloLeer receta completa…
Receta de Milhojas de queso con uvas y moscatel
Ingredientes • Pasta filo • 500 g de uvas • 50 g de queso brie • 50 g de queso roquefort • 50 g de idiazabal ahumado • 1 vaso de vinoLeer receta completa…
Receta de Tronco de navidad con trufa de chocolate y fresas
Ingredientes Para la plancha blanca de bizcocho • 4 claras • 4 yemas • 120 g. de azúcar • 100 g. de harina floja • 20 g. de harina de almendra ParaLeer receta completa…
Receta de Muslos de pollo navideños
Receta de Muslos de pollo navideños Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 23 de diciembre de 2016 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Muslos de polloLeer receta completa…
Receta de Mazapanes sencillos
Los riojanos no sólo son aficionados a los dulces, sino que disponen de una palabra propia. En la Rioja, los dulces en general se designan con la palabra árabe golmajerías y, segúnLeer receta completa…
Receta de Lomo relleno con ensalada light
Ingredientes Para el Lomo • 1/2 cinta de lomo • 1 taza de caldo de carne • Sal y pimienta Para el Relleno • 200g de ricota • 2 Cucharadas de panLeer receta completa…
Receta de Caramelos de avellanas
Receta de caramelos de avellanas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 20 de diciembre de 2016 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes caramelos de avellanas •Leer receta completa…
Receta de Canelones de pescado con uvas y cava
Receta de Canelones de pescado con uvas y cava Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 20 de diciembre de 2016 Requiere 50 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…
Receta de Brochetas de gambas con culis de tomate asado y queso parmesano
Ingredientes Para las brochetas • 12 gambas Para el culis • 4 tomates • 2 dientes de ajo • 12 hojas de albahaca • 50 ml de aceite de oliva • Sal,Leer receta completa…