Toda la verdad sobre la cocina cruda de carne y pescado

mayo 23, 2017Terrarticulos - Artículos de Terra d'Escudellacarpaccio, cebiche, cocina cruda, riesgos en cocina, sushi, tartarSergi Meléndez Giner

Toda la verdad sobre la cocina cruda de carne y pescado No cabe duda, para cocinar hay que ser valiente. El oficio del cocinero no solo permite disfrutar de unos de losLeer receta completa…

03May/17

Acuerdo de colaboración con La Fageda

mayo 3, 2017Terrarticulos - Artículos de Terra d'EscudellaSergi Meléndez Giner

La Empresa La Fageda, Mas Els Casals, s/n 17811 Santa Pau (La Garrotxa) y esta Escuela de formación y reciclaje, Calle Bofarull 46 de Barcelona, han firmado un acuerdo, que tiene comoLeer receta completa…

08Abr/17

¿La cocina Flexitariana mejor que la vegetariana?

abril 8, 2017Terrarticulos - Artículos de Terra d'Escudellacocina, comida, consejos de cocina, dieta, flexiteriano, saludable, sano, vegetarianoSergi Meléndez Giner

La cocina vegetariana disfruta hoy de más popularidad que nunca. Mucha literatura ha probado que el abuso de una alimentación basada en carne no es saludable , así que muchos han perdidoLeer receta completa…

Terrarticulos – Artículos de Terra d’Escudella – Página 14 – Escuela de Cocina y Pastelería Profesional