17Oct/14

Bizcocho de cholate y membrillo con mousse de yogur en salsa de naranja

octubre 17, 2014Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbyBizcocho de cholate y membrillo con mousse de yogur en salsa de naranjaSergi Meléndez Giner

Ingredientes Para el Bizcocho • 200 gr de harina • 3 huevos • 180 gr de azúcar • 1 sobre de levadura royal • 100 gr. de crema de leche • 60Leer receta completa…

17Oct/14

Magret de pato y texturas de espárragos verdes y blancos con salsa de ceps y foie

octubre 17, 2014Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbyMagret de pato y texturas de espárragos verdes y blancos con salsa de ceps y foieSergi Meléndez Giner

Ingredientes Para el Magret y texturas • 1 magret de pato • 1 manojo de espárragos verdes gruesos • 1 bote de espárragos blancos • Brotes de espárrago Ingredientes Para la SalsaLeer receta completa…

17Oct/14

Receta de Bravas mini con salsa de maíz y tomate

octubre 17, 2014Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbyajo tierno, bravas, brotes, cebolla, cursos básicos, cursos para aficionados, cursos presenciales, maíz, mini, rossinyols, salsa, tomateSergi Meléndez Giner

Receta de Bravas mini con salsa de maíz y tomate Publicado por Escuela de Cocina y Pastelería Terra de Escudella el 17 de octubre de 2014 Requiere 30 min, para cuatro personas.Leer receta completa…

16Oct/14

Receta de Bacalao pera y ceps

octubre 16, 2014Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbyaprender a cocinar, bacalao, ceps, clases de cocina, cocina catalana, cocina medi, cocina para aficionados, cocina para novatos, cocina para principiantes, peraSergi Meléndez Giner

Receta de Bacalao pera y ceps Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 16 de octubre de 2014 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes pera en almibarLeer receta completa…

16Oct/14

Receta de Sopa parmentier de champiñón

octubre 16, 2014Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbychampiñones, parmentier, SopaSergi Meléndez Giner

Receta de Sopa parmentier de champiñón Publicado por Escuela de Cocina y pastelería Terra de Escudella el 16 de octubre de 2014 Requiere 40 min, para ocho personas. Ingredientes Sopa parmentier deLeer receta completa…

15Oct/14

Receta de Mini magnum de castañas

octubre 15, 2014Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbyaprender cocina en Terra de Escudella, castaña, cursos para principiantes, estudiar en Terra d'Escudella, magnumSergi Meléndez Giner

Receta de Mini magnum de castañas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 15 de octubre de 2014 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Mini Magnum deLeer receta completa…

15Oct/14

Patatas camagrocs y huevos de codorniz

octubre 15, 2014Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbyPatatas camagrocs y huevos de codornizSergi Meléndez Giner

Ingredientes • 6 Patata agria o para freir • 200 gr de camagrocs • 100 gr morcilla • 2 cebollas picadas • 3 dientes de ajo picado • Perejil • Sal pimientaLeer receta completa…

14Oct/14

Receta de Cupcakes de otoño

octubre 14, 2014Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbycupcakes, cursos intensivos, cursos para novatos, cursos presenciales, otoño, pasteleria tradicionalSergi Meléndez Giner

Receta de Cupcakes de otoño Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 14 de ocftubre de 2014 Requiere 50 min, para ocho personas. Ingredientes Cupcakes • 130 g.Leer receta completa…

13Oct/14

Receta de Cookies de chocolate y cacahuete

octubre 13, 2014Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbycacahuete, chocolate, Cookies, estudiar en Terra d'Escudella, estudiar pasteleriaSergi Meléndez Giner

Receta de Cookies de chocolate y cacahuete Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 13 de octubre de 2014 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes Cookies deLeer receta completa…

11Oct/14

Receta de Tarta de champiñones

octubre 11, 2014Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbychampiñones, cursos de cocina, cursos para aficionados, cursos para novatos, cursos para principiantes, cursos presenciales, estudiar cocina, TartaSergi Meléndez Giner

Receta de Tarta de champiñones Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 11 de octubre de 2014 Requiere 50 min, para cuatro personas. Ingredientes Tarta de champiñones •Leer receta completa…