30Oct/23

Receta de Conejo con setas al cava

octubre 30, 2023Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbyCava, conejo, setasSergi Meléndez Giner

Receta de Conejo con setas al cava Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 30 de octubre de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 400Leer receta completa…

28Oct/23

Receta de Tarta de manzana con frutos secos y castañas

octubre 28, 2023Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbycastañas, frutos secos, manzana, TartaSergi Meléndez Giner

Receta de Tarta manzana con frutos secos y castañas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 28 de octubre de 2023 Requiere 45 min, para ocho personas. Ingredientes masaLeer receta completa…

28Oct/23

Receta de Canelón de setas y butifarra esparracada

octubre 28, 2023Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbybutifarra, canelón, esparracada, setasSergi Meléndez Giner

Receta de Canelón de setas y butifarra esparracada Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 28 de octubre de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · PlacasLeer receta completa…

28Oct/23

Receta de Ñoquis de boniato

octubre 28, 2023Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbyboniato, ñoquisSergi Meléndez Giner

Receta de ñoquis de boniato Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 28 de octubre de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 500 g deLeer receta completa…

27Oct/23

Receta de Hojaldre pesadilla Halloween

octubre 27, 2023Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbyhalloween, hojaldre, pesadillaSergi Meléndez Giner

Receta de Hojaldre pesadilla halloween Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 27 de octubre de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 2 placas deLeer receta completa…

27Oct/23

Receta de Pastel de setas con crema de idiazabal

octubre 27, 2023Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbyidiazabal, pastel, setasSergi Meléndez Giner

Receta de Pastel de setas con crema de idiazábal Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 27 de octubre de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

27Oct/23

Receta de Chalotas, portobello y ciruelas al vino tinto

octubre 27, 2023Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbyChalotas, ciruelas, portobello, vino tintoSergi Meléndez Giner

Receta de Chalotas, portobello y ciruelas al vino tinto Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 27 de octubre de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

26Oct/23

Receta de Risotto de chocolate con sorbete de fresas

octubre 26, 2023Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbychocolate, fresas, risotto, sorbeteSergi Meléndez Giner

Receta de Risotto de chocolate con sorbete de fresas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 26 de octubre de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes risottoLeer receta completa…

26Oct/23

Receta de Parmentier de gambones con trompetas de la muerte

octubre 26, 2023Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbycocina francesa, cocina para torpes, gambones, parmentier, trompetas de la muerteSergi Meléndez Giner

El término Parmentier indica según las convenciones gastronómicas que la receta lleva patatas. Antonio Parmentier, fue un farmacéutico y gastrónomo francés que ayudó a la divulgación de la patata en Europa paraLeer receta completa…

25Oct/23

Receta de Tartiflet de setas con carnallet de butifarra y morcilla

octubre 25, 2023Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbybutifarra, carnallet, morcilla, setas, tartifletSergi Meléndez Giner

Receta de Tartiflet de setas con carnallet de butifarra y morcilla Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 25 de octubre de 2023 Requiere 30 min, para cuatroLeer receta completa…