03Nov/21

Receta de Rilletes de trucha con bastoncillos de pan

noviembre 3, 2021Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbybastoncillos, bastones, cocina para picar, cocina para tapear, rilletes, truchaSergi Meléndez Giner

Receta de Rilletes de trucha con bastoncillos de pan Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 3 de noviembre de 2021 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

23Oct/21

Receta de Ñoquis de queso idiazabal y setas

octubre 23, 2021Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbyidiazabal, ñoquis, setasSergi Meléndez Giner

Receta de ñoquis queso idiazabal y setas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 23 de octubre de 2021 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Ñoquis ·Leer receta completa…

15Oct/21

Receta de Brownie de chocolate en salsa de mermelada de albaricoque

octubre 15, 2021Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbyalbaroque, Brownie, chocolate, mermeladaSergi Meléndez Giner

Receta de Brownie de chocolate en salsa de mermelada de albaricoque Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 15 de octubre de 2021 Requiere 30 min, para ochoLeer receta completa…

16Abr/21

Receta de Lionesas rellenas de fruta y nata con coulis de fresas

abril 16, 2021Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbycoulis, fresas, lionesas, nataSergi Meléndez Giner

Receta de Lionesas rellenas de fruta y nata con coulís de fresas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 16 de abril de 2021 Requiere 30 min, paraLeer receta completa…

31Mar/21

Receta de Almejas con alcachofas, jamón y vinagreta de pan

marzo 31, 2021Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbyalcachofas, almejas, jamon, vinagreta de panSergi Meléndez Giner

Receta de Almejas con alcachofas, jamón y vinagreta de pan Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 31 de marzo de 2021 Requiere 30 min, para cuatro personas.Leer receta completa…

31Mar/21

Receta de Bombas de arroz

marzo 31, 2021Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbyarroz, bombasSergi Meléndez Giner

Receta de Bombas de arroz Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 31 de marzo de 2021 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 400 gr deLeer receta completa…

29Mar/21

Receta de Solomillo de cerdo Café de París

marzo 29, 2021Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbyCafe de París, cerdo, SolomilloSergi Meléndez Giner

Sin profundizar mucho en su elaboración, podemos decir que la Salsa Café de París es una salsa de mantequilla, como podría ser la salsa holandesa, pero en este caso, muy aromatizada. LaLeer receta completa…

27Mar/21

Receta de Farcellets de col y carne en salsa

marzo 27, 2021Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbycarne, col, farcelletsSergi Meléndez Giner

Receta de “farcellets” de col y carne en salsa Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 27 de marzo de 2021 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

27Mar/21

Receta de Timbal de escalibada con salsa de anchoas

marzo 27, 2021Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbyanchoas, escalibadaSergi Meléndez Giner

Receta de Timbal de escalibada con salsa de anchoas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 27 de marzo de 2021 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

26Mar/21

Receta de Conejo al ajillo con cebollitas glaseadas

marzo 26, 2021Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbyajillo, cebollitas, cocina tradicional, conejo, glaseadasSergi Meléndez Giner

Receta de Conejo al ajillo con cebollita glaseadas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 26 de marzo de 2021 Requiere 45 min, para cuatro personas. Ingredientes conejoLeer receta completa…