11Nov/14

Receta de Cake de fruta confitada

noviembre 11, 2014Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbycake, confitada, frutaSergi Meléndez Giner

Receta de Cake de fruta confitada Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 11 de noviembre de 2014 Requiere 45 min, para ocho personas. Ingredientes Cake de frutaLeer receta completa…

11Nov/14

Receta de Pato con peras tradicional

noviembre 11, 2014Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyaprender cocina en Terra de Escudella, cursos para principiantes, estudiar en Terra d'Escudella, pato, peras, tradicionalSergi Meléndez Giner

Receta de Pato con peras tradicional Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 11 de noviembre de 2014 Requiere 60 min, para cuatro personas. Ingredientes pato con perasLeer receta completa…

11Nov/14

Receta de Croquetas de morcilla y manzana

noviembre 11, 2014Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbycroquetas, manzana, morcillaSergi Meléndez Giner

Receta de Croquetas de morcilla y manzana Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 11 de noviembre de 2014 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Croquetas deLeer receta completa…

11Nov/14

Receta de Cookies de chocolate y naranja

noviembre 11, 2014Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbychocolate, Cookies, naranjaSergi Meléndez Giner

Receta de Cookies de chocolate y naranja Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 11 de noviembre de 2014 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes Cookies deLeer receta completa…

11Nov/14

Receta de Pastel de salmón y gambas

noviembre 11, 2014Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbygambas, pastel, salmónSergi Meléndez Giner

Receta de Pastel de salmon y gambas Publicado por Escuela de Cocina y Pastelería Terra de Escudella el 11 de noviembre de 2014 Requiere 60 min, para cuatro personas. Ingredientes Pastel deLeer receta completa…

11Nov/14

Receta de Pierna de ciervo en escabeche de naranja

noviembre 11, 2014Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbycocina tradicional, cursos básicos, cursos para principiantes, cursos presenciales, escabeche, naranja, pierna de ciervoSergi Meléndez Giner

Receta de Pierna de ciervo en escabeche de naranja Publicado por Escuela de Cocina y Pastelería Terra de Escudella el 11 de noviembre de 2014 Requiere 60 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

07Nov/14

Tartar de confit de pato y níscalos en salsa de vino con cebollitas glaseadas

noviembre 7, 2014Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyTartar de confit de pato y níscalos en salsa de vino con cebollitas glaseadasSergi Meléndez Giner

Ingredientes • 1 confit de pato • 1 cebolla mediana de Figueras • 4 níscalos de tamaño mediano • Una cucharada de grasa del confit • Ajo y perejil picado • SalLeer receta completa…

07Nov/14

Soufle de naranja y nueces con macerado de frutos rojos

noviembre 7, 2014Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbySoufle de naranja y nueces con macerado de frutos rojosSergi Meléndez Giner

Soufle de naranja y nueces con macerado de frutos rojos was last modified: febrero 10th, 2021 by Sergi Meléndez Giner

07Nov/14

Receta de Muslos de conejo con salsa de manzana

noviembre 7, 2014Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyconejo, jugo, manzana, muslos, salsaSergi Meléndez Giner

Ingredientes • 1 conejo troceado • 1 cebolla de Figueras • 2 zanahorias medianas • 1 puerro • 2 d. de ajo ecrasé • Laurel • 1 clavo de olor • 1Leer receta completa…

06Nov/14

Receta de Pera asada con pesto de chocolate

noviembre 6, 2014Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyasada, chocolate, pera, pestoSergi Meléndez Giner

Receta de Pera asada con pesto de chocolate Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 6 de noviembre de 2014 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes perasLeer receta completa…