30Ene/23

Receta de Mousse de naranja

enero 30, 2023Recetas de Cocina de Dietética y Reciclaje, Recetas de Cocina por hobbymousse, naranja, pasteleria para aficionados, pasteleria para torpesSergi Meléndez Giner

Receta de Mousse de naranja Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 30 de enero de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes bizcocho · 2 huevos. ·Leer receta completa…

30Ene/23

Receta de Dorada con olivada pesto y queso brie

enero 30, 2023Recetas de Cocina de Dietética y Reciclaje, Recetas de Cocina por hobbycocina italiana, dorada, olivada, pesto, queso brieSergi Meléndez Giner

La clásica salsa italiana de pesto combina con muchos tipos de pasta, en particular con las trenette. Pero en su hogar, Génova, se la acompaña tradicionalmente con gnocchi de patata. Estas pequeñasLeer receta completa…

30Ene/23

Receta de Tacos de bacalao confitado con arroz cremoso de remolacha y piel crujiente

enero 30, 2023Recetas de Cocina de Dietética y Reciclaje, Recetas de Cocina por hobbyarroz, bacalao, remolachaSergi Meléndez Giner

Receta de Tacos de bacalao confitado con arroz cremoso de remolacha Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 30 de enero de 2023 Requiere 30 min, para cuatroLeer receta completa…

28Ene/23

Receta de Pastissets de cabello de angel

enero 28, 2023Recetas de Cocina de Dietética y Reciclaje, Recetas de Cocina por hobbycabello de angel, pasteleria artesanal, pasteleria tradicional, pastissets, postres tradicionalesSergi Meléndez Giner

Receta de Pastissets de cabello de angel Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 28 de enero de 2023 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes pastissets · 1Leer receta completa…

28Ene/23

Receta de Muselina de pescado Wellington

enero 28, 2023Recetas de Cocina de Dietética y Reciclaje, Recetas de Cocina por hobbyhojaldre, merluza, muselina, salmón, wellingtonSergi Meléndez Giner

El solomillo envuelto en hojaldre ya era una receta clásica mucho antes de la época de Wellington. Pero se le denominó solomillo Wellington en honor al héroe de la batalla de Waterloo,Leer receta completa…

28Ene/23

Receta de Escudella de verduras

enero 28, 2023Recetas de Cocina de Dietética y Reciclaje, Recetas de Cocina por hobbycocina para inutiles, escudella, verdurasSergi Meléndez Giner

Receta de Escudella de verduras Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 28 de enero de 2023 Requiere 60 min, para cuatro personas. Ingredientes escudella · 2l agua ·Leer receta completa…

27Ene/23

Receta de Nocilla o nutella casera

enero 27, 2023Recetas de Cocina de Dietética y Reciclaje, Recetas de Cocina por hobbyavellanas, crema, cursos de pasteleria para principiantes, pasteleria para aficionadosSergi Meléndez Giner

Receta de Nocilla o nutella casera Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 27 de enero de 2023 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes crema de avellanas ·Leer receta completa…

27Ene/23

Receta de Canelones de espinacas

enero 27, 2023Recetas de Cocina de Dietética y Reciclaje, Recetas de Cocina por hobbyCanelones, cocina para inutiles, cursos prácticos, espinacasSergi Meléndez Giner

Receta de Canelones de espinacas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 27 de enero de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes canelones de espinacas · 12Leer receta completa…

27Ene/23

Receta de Brandada de pescado con ajo arriero

enero 27, 2023Recetas de Cocina de Dietética y Reciclaje, Recetas de Cocina por hobbyajoarriero, Brandada, pescadoSergi Meléndez Giner

Receta de Brandada de pescado con ajo arriero Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 27 de enero de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes brandadaLeer receta completa…

26Ene/23

Receta de Panna cotta de canela con peras

enero 26, 2023Recetas de Cocina de Dietética y Reciclaje, Recetas de Cocina por hobbycanela, panna cotta, perasSergi Meléndez Giner

Receta de Panna cotta de canela con peras Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 26 de enero de 2023 Requiere 40 min, para ocho personas. Ingredientes PannaLeer receta completa…