01Jul/23

Receta de Mousse de chufa y pistachos

julio 1, 2023Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Rápidachufa, mousse, pistachosSergi Meléndez Giner

Receta de Mousse de chufa y pistachos Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 1 de julio de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 200Leer receta completa…

01Jul/23

Receta de Pastel frio de pescado

julio 1, 2023Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Rápidapastel, pescadoSergi Meléndez Giner

Receta de Pastel frio de pescado Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 1 de julio de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes pastel de pescado ·Leer receta completa…

01Jul/23

Receta de Ensalada alemana (Kartoffelsalat)

julio 1, 2023Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Rápidaensalada alemanaSergi Meléndez Giner

Pocos platos admiten tantas variaciones como las ensaladas. A las lechugas se les empezó a combinar con otras hortalizas crudas desde la época del imperio romano. Cada región del planeta ha incorporadoLeer receta completa…

30Jun/23

Receta de Tarta rápida de queso mascarpone y mango

junio 30, 2023Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Rápidamango, mascarponeSergi Meléndez Giner

Receta de Tarta rápida de queso mascarpone y mango Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 30 de junio de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

30Jun/23

Receta de Coca de sardinillas y pimientos del piquillo

junio 30, 2023Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Rápidaaceituna negra, coca, pimientos del piquillos, sardinillasSergi Meléndez Giner

La fórmula de las cocas es muy simple: se mezcla la harina con la levadura en polvo, agua, sal y un chorrito de aceite y un poco de manteca de cerdo, hastaLeer receta completa…

30Jun/23

Receta de Crema de bloody mary con pesto rojo

junio 30, 2023Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Rápidabloody mary, costrones, pesto rojoSergi Meléndez Giner

Receta de Crema de bloody mary con pesto rojo Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 30 de junio de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

29Jun/23

Receta de Tosta de secreto rebozado y crema de queso

junio 29, 2023Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Rápidacocina para torpes, crema de queso, secretoSergi Meléndez Giner

Receta de Tosta de secreto rebozado y crema de queso Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 29 de junio de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

28Jun/23

Receta de Crema de cacao con peras y crujiente de sésamo

junio 28, 2023Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Rápidacacao, peras, sésamoSergi Meléndez Giner

Receta de Crema de cacao con peras y crujiente de sésamo Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 28 de junio de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas.Leer receta completa…

28Jun/23

Receta de Lubina a baja temperatura con tumbet mallorqui

junio 28, 2023Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Rápidalubina, Tumbet mallorquínSergi Meléndez Giner

Receta de Lubina a baja temperatura con tumbet mallorqui Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 28 de junio de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

28Jun/23

Receta de Crema fría de puerro y espárragos con esqueixada de bacalao

junio 28, 2023Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Rápidabacalao, crema fria, espárragos, esqueixada, puerroSergi Meléndez Giner

Receta de Crema fria de puerro y espárragos con esqueixada de bacalao Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 28 de junio de 2023 Requiere 30 min, paraLeer receta completa…