Receta de Tempura de gambas con fondo marino de algas y sorbete de salmorejo
Ingredientes Para la tempura • 125 gr de harina de arroz • 50 ml de agua • 50 ml de salsa de soja • 12 gambas Para el fondo marino • 300Leer receta completa…
Ingredientes Para la tempura • 125 gr de harina de arroz • 50 ml de agua • 50 ml de salsa de soja • 12 gambas Para el fondo marino • 300Leer receta completa…
Ingredientes • 50 gr. de almendra en polvo • 100 gr. de azúcar • 40 gr. de harina tamizada • 60 gr. de claras de huevo • 50 gr. de mantequilla avellanaLeer receta completa…
Así como las tapas son una forma de vida en España, la misma función cumplen los meze en el Mediterráneo oriental. Siempre parece ser el momento apropiado para disfrutar de una tazaLeer receta completa…
Receta Cous cous de verduritas y cordero al curry Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 19 de mayo de de 2017 Requiere 30 min, para cuatro personas.Leer receta completa…
Receta de Raviolis japoneses Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 19 de mayo de 2017 Requiere 40 min, para cuatro personas. Ingredientes Raviolis de wonton • 200Leer receta completa…
Ingredientes Para el bundt cake • 280 g. de harina • 115 g. de mantequilla a temperatura ambiente • 350 g. de azúcar • 50 g. de azucar • 5 huevos •Leer receta completa…
Ingredientes Para la salsa pico de gallo • 3 Tomates maduros en macedonia • ½ Cebolla cisele • 2 Chiles serranos ó jalapeños picados • 3 cucharadas de cilantro picado • zumoLeer receta completa…
El teriyaki es una plato asado en el gratinados del horno (yaki) con una salsa que durante la cocción forma un glaseado (teri). Tradicionalmente el teriyaki se sirve en una fuente sobreLeer receta completa…
Receta de Canutillo crujiente con espárragos verdes Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 18 de mayo de 2017 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Canutillo crujienteLeer receta completa…
Receta de Wontons de pollo con gambas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 17 de mayo de 2017 Requiere 30 min, para cuatro personas. Nociones gastronómicas básicasLeer receta completa…