09Jun/26

Receta de Tartar de jamón y mozarella

junio 9, 2026Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Rápidajamon, mozarella, tartarSergi Meléndez Giner

Receta de Tartar de jamon y mozarela Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 9 de junio de 2026 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 200Leer receta completa…

06Jun/26

Receta de Flan de zanahoria y naranja

junio 6, 2026Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Rápidaflan, naranja, zanahoriaSergi Meléndez Giner

Receta de Flan de zanahoria y naranja was last modified: junio 5th, 2026 by Sergi Meléndez Giner

06Jun/26

Tartar de Brevas, Sardina Ahumada y Morcilla: Receta Gourmet de Alta Cocina

junio 6, 2026Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Rápidabrevas, brevas y sardina ahumada, cocina creativa, cocina de autor, cocina mediterránea gourmet, cursos de cocina Barcelona, entrante gourmet, escuela de cocina Barcelona, formación gastronómica profesional, gastronomía moderna, morcilla, morcilla gourmet, receta con brevas, receta con morcilla, receta con sardina ahumada, receta de alta cocina, receta de tartar gourmet, receta profesional de cocina, recetas de restaurante, sardina, sardina ahumada y morcilla, tartar, tartar de brevas, tartar de sardina ahumada, tartar gourmet, TdEs Barcelona, técnicas de alta cocinaSergi Meléndez Giner

Tartar de Brevas, Sardina Ahumada y Morcilla: Receta Gourmet de Alta Cocina Un plato que combina la dulzura melosa de la breva, la intensidad marina de la sardina ahumada y la profundidadLeer receta completa…

06Jun/26

Receta de Carpaccio de salmón curado con citricos

junio 6, 2026Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Rápidaaperitivo de salmón, carpaccio, carpaccio de pescado, carpaccio de salmón curado con cítricos, carpaccio de salmón receta de salmón curado, citricos, cursos de cocina en Barcelona, cursos de cocina profesional, entrante de salmón, escuela de cocina en Barcelona, escuela de gastronomía Barcelona, formación culinaria profesional, receta de carpaccio de salmón, receta gourmet de salmón, receta profesional de cocina, recetas de escuela de cocina, salmón curado, salmón marinado con cítricos, TdEs BarcelonaSergi Meléndez Giner

Receta de Carpaccio de salmón curado con citricos El resultado es un plato fresco, elegante y equilibrado donde la grasa natural del salmón se armoniza con la acidez de los cítricos yLeer receta completa…

05Jun/26

Receta de Piña rostizada y nata de coco

junio 5, 2026Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Rápidacoco, nata, piña rostizadaSergi Meléndez Giner

Receta de Piña rostizada y nata de coco Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 5 de junio de 2026 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes ParaLeer receta completa…

05Jun/26

Receta de Tartar de atun rojo, brevas y emulsión de aguacate

junio 5, 2026Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Rápidaaguacate, atún, brevas, tartarSergi Meléndez Giner

Receta de Tartar de atun rojo, brevas y emulcion de aguacate Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 5 de junio de 2026 Requiere 30 min, para cuatroLeer receta completa…

04Jun/26

Receta de Pudding de chocolate blanco con crema de limón y cerezas al vino

junio 4, 2026Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Rápidacerezas, chocolate blanco, crema de limón, pudding, vinoSergi Meléndez Giner

Receta de Pudding de chocolate blanco con crema de limon y Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 4 de junio de 2026 Requiere 30 min, para cuatroLeer receta completa…

04Jun/26

Receta de Tartar de pollo; yema curada y crema de mostaza

junio 4, 2026Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Rápidamostaza, pollo, tartar, yema curadaSergi Meléndez Giner

Receta de Tartar de pollo; yema curada y crema de mostaza Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 4 de junio de 2026 Requiere 30 min, para cuatroLeer receta completa…

04Jun/26

Migas de ajo reinventadas: boquerones en vinagre y mayonesa de coco

junio 4, 2026Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Rápidaajo, boquerones, boquerones en vinagre, cocina de autor, Cocina tradicional española, entrantes originales, Gastronomía española, mayonesa de coco, migas, Migas de ajo, Migas de ajo con boquerones en vinagre, Migas reinventadas, Migas tradicionales, Receta de migas de ajo, Recetas con boquerones, recetas de migas, Recetas de tapas, Recetas fáciles, Tapa gourmetSergi Meléndez Giner

Las migas de ajo son uno de los grandes clásicos de la cocina tradicional española, un plato humilde que ha sabido conquistar generaciones gracias a su sencillez y su intenso sabor. EnLeer receta completa…

03Jun/26

Receta de Pastel rizado con ciruelas frescas

junio 3, 2026Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Rápidaciruelas frescas, pastel rizadoSergi Meléndez Giner

Receta de Pastel rizado con ciruelas frescas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 3 de junio de 2026 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 8Leer receta completa…