25Nov/21

Receta de Lomo de ciervo con salsa de ceps y pudin yorkshire

noviembre 25, 2021Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbyceps, ciervo, lomo, pudin yorkshire, salsaSergi Meléndez Giner

Receta de Lomo de ciervo con salsa de ceps y pudin yorkshire Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 25 de noviembre de 2021 Requiere 30 min, paraLeer receta completa…

24Nov/21

Receta de Tarta tatin de plátano con trufa de mojito

noviembre 24, 2021Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbymojito, pasteleria clásica, pasteleria francesa, plátano, tatin, trufaSergi Meléndez Giner

La tarta Tatin es un postre francés clásico que consiste en una tarta invertida de manzana caramelizada. Se elabora caramelizando manzanas en mantequilla y azúcar, luego cubriéndolas con masa quebrada y horneándolasLeer receta completa…

22Nov/21

Receta de Parmentier de pato confitado y trompetas

noviembre 22, 2021Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbyconfitado, parmentier, pato, trompetas de la muerteSergi Meléndez Giner

Receta de Parmentier de pato confitado y trompetas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 22 noviembre de 2021 Requiere 30 min, para cuatro personas. ¿Que es unaLeer receta completa…

22Nov/21

Receta de Crema de ceps con espárragos verdes

noviembre 22, 2021Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbyceps, cocina mediterranea, cocina tradicional, crema, cursos básicos, cursos intensivos, cursos para principiantes, espárragos verdesSergi Meléndez Giner

Receta de Crema de ceps con espárragos verdes Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 22 de noviembre de 2021 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes caldoLeer receta completa…

19Nov/21

Receta de Mousse de mascarpone con higos

noviembre 19, 2021Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbyconfitura, higos, mascarpone, mousseSergi Meléndez Giner

Receta de Mousse de mascarpone y confitura de higos Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 19 de noviembre de 2021 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

19Nov/21

Receta de Estofado de jabalí a la cerveza

noviembre 19, 2021Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbycerveza, estofado, jabaliSergi Meléndez Giner

Receta de Estofado de jabalí a la cerveza Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 19 de noviembre de 2021 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes EstofadoLeer receta completa…

19Nov/21

Receta de Canelones de bacalao y setas

noviembre 19, 2021Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbybacalao, Canelones, cocina mediterranea, cocina para aficionados, cocina para novatos, cocina para principiantes, escalibada, estudiar cocinaSergi Meléndez Giner

Receta de Canelones de bacalao y setas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 19 de noviembre de 2021 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes canelones •Leer receta completa…

17Nov/21

Receta de Libritos de ciervo con champiñones y churney de frutos rojos

noviembre 17, 2021cursos para aficionados, Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbychampiñones, chutney, ciervo, cocina clásica, cursos de cocina asequibles, cursos de cocina para principiantes, cursos de cocina prácticos, cursos de cocina presenciales, frutas rojasSergi Meléndez Giner

Receta de Libritos de ciervo con champiñones y chutney de frutos rojos Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 17 de noviembre de 2021 Requiere 30 min, para cuatroLeer receta completa…

15Nov/21

Receta de Cuatro cuartos de manzana

noviembre 15, 2021Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Vegetarianacuatro cuartos, manzanaSergi Meléndez Giner

Receta de Cuatro cuartos de manzana Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 15 de noviembre de 2021 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 100 gr.Leer receta completa…

12Nov/21

Receta de Magdalenas de chocolate y naranja

noviembre 12, 2021Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbychocolate, madalenas, naranjaSergi Meléndez Giner

Receta de Magdalenas de chocolate y naranja Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 12 de noviembre de 2021 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes magdalenas de chocolateLeer receta completa…